やさしい時間

お久しぶりの投稿です

今更ですが　・・・

バレンタインデーにチョコを作りました。


　　
　「おはぎ」のようにみえるけど

　トリュフです

　イチオシレシピだったんだけど
　なぜがイマイチ・・・
　ホワイトチョコを5gケチってしまったのが
　原因みたいです
　
　何事もケチってはいけませんね




　　　めげずに今度は・・


　　チョコレートケーキ

　
　　実はこの前にココアを入れ忘れて
　失敗しちゃったのです
　コレは　ココアもちゃんと入った
　成功したものです
　

　これは美味しいです
　
　生クリームをのせて食べたら
　
　絶対に美味しいと思う
　レシピによると、一晩冷蔵庫で寝かせた
　次の日にいただくのが美味しいらしいです！
　うちは、焼いてるそばから食べる気満々の娘が
　いるので　すぐになくなってしまいました


これを娘が友チョコに持っていくというので。。
ラッピング　しました(ラッピングすき)　

　ワックスペーパーに包みました

　上はリボンで無理やりとめて・・
　リボンが足りなくて苦労しました









次の日

また友チョコをまたもらって帰ってきた娘
もらった子には、ちゃんと私もあげたいから・・
と、そんなとこは律儀な娘です。
普段はかなりテキトーな娘なのに。

だから・・・また作りました。
同じのを作るのも面白くないので
美味しそうな組み合わせでチョコを作りました。

材料
ダースチョコレート　２箱
ミックスナッツ　　　　１袋
マシュマロ　　　　　　適量

これを全て混ぜ合わせるだけ

　
　すごく簡単なんだけど
　これが一番美味しかった～

　気がついたらビールとこれを５つくらい
　食べてたわたし。　

　



ミックスナッツの塩加減とチョコの甘~いのと
がすごく合います
あとふわふわのマシュマロの口当たりが
すごく好きです
これはキャンディー風に包んでみました
喜んでもらえたのかな～
感想聞きたいな～


そして・・私は人生で初めて　職場の女の子から
チョコレートを貰いました
 
　お手紙つきで
　と~ても嬉しかったです

　 最近のバレンタインはなんかよいですね

  

つねさんのおかげで　最近　芋三昧な生活を送ってます

どーして　芋　栗　まんじゅう　ってこんなに美味しいんでしょう
特に　芋とあずき　がいっしょに入ってる　まんじゅうが　大好物です



　やっぱりり芋といったら　焼き芋！
　
　割って　ほくほく感を伝えたかったのですが

　難しいですね～

　うちの焼き芋鍋が　大活躍です＾＾

　これは３時のおやつでいただきました
　


　そして・・夜は　ビールのつまみに

　大学芋　もどきを作りました！

　油で揚げるのが本当ですが・・

　少量の油で炒めて・・・


味をつけて完成です！　ビールに合う合う！
美味しい～！

まだ　ある芋をどう料理して食べようかと考えるのが最近の悩みです





  

久しぶりにクッきーを焼きました

だいたい型抜きクッキーが多いけど
たまにはココア生地も作って・・



この渦巻きが意外と好評で・・
テーブルの上に置いてたら
すぐになくなっていた・・
なんで？同じ味なのに

  

久しぶりにお邪魔した、ちかりんさんとこで色々買いました
チェックのトレイがお気に入りです♪  

  

この間、アグネスチャンさんが
「これを食べると嫌なことがあっても忘れてまた頑張れる！」
ってなんだか変わったアイスクリームを食べていたけど・・

私だったらコレだな！
キューテぃートップスの　木イチゴソースのクレープ！
これを　食べてる時ってとっても幸せ～


明日は月曜日かぁ・・・気が思い

新しく　買った靴でもはいて　行こうっ！

  

先日ワッフルを焼きました





どうしてもa-ke's caffeさんで買った
袋とレースペーパーを使ってラッピングしてみたかったから



うんかわいい～
こういう事するのが趣味です



ちなみに・・・
ビールと甘いもの一緒に食べるのも好きです。。


忘年会で驚かれたけど・・・
変ですか？  

この間、ＴＶでやってた、花畑牧場の田中義武さんの
生キャラメルの分量です
cocoさんのリクエストでＵＰしてみました～

生キャラメルの分量

牛乳　　　　　　　　　600ｍｌ　（ジャージー牛乳など濃いものがよい）
動物性生クリーム　300ｍｌ
ハチミツ　　　　　　　　50ｇ
グラニュー糖　　　　　200ｇ
バニラビーンズ　　　2分の1本　

全ての材料を鍋（角のないものが好ましいらしい）に入れて
ひたすら愛情を込めて（・・・ってsapakaさんが言ってました♪）煮詰めるだけです・・

時計を見ながら強火（火の加減が難しいかも・・）で煮詰めていき
約３０～４０分くらいで煮詰まっていきます。

 昨日、差し入れにちょっとだけ持って行ったのですが好評でした
お疲れの方に喜ばれました  

　
　昨日ＴＶでやってた生キャラメルのレシピで

　生キャラメル、早速作ってみました

　ひたすら煮詰めていく作業は大変です
　煮詰めること約４０分。

　

　何も考えなくってキャラメルを焦がさないように混ぜるだけ。
　無になっていいかもです。。
　　

　ちょうど遊びに来ていた娘の友達が

　生キャラメル初体験で「うわ～口の中でとろけてなくなった～」って

　言っていたので成功かなちょっと甘めだけど疲れてる時に

　ブラックコーヒーと合いそうです



固まったキャラメルを紙に包む作業はちょっとした工場みたいで

面白かったです

その後、彼女たちは生キャラメル屋さん開いて遊んでました  

  

今日は素敵なにお邪魔しました

そして美味しいアイスコーヒーと

キットカット　ほうじちゃ味　を頂きました

珍しい～っ


　Ｐさんの素敵なおうちのテーブル。。

　ピカピカで太陽光もふりそそぎ。。まるでまるで・・

　ＣＭみたいではないですか？。。。
　
　「キットカット　ほうじ茶あじ　できました」　

　のような。。



あまりほうじ茶の味はしなくて

きなこのような味、風味がしました。

Ｐさんお邪魔しましたっ



  

　最近キャラメルづくしの私。

　これはわさトキで買った生キャラメル。

　キャラメルはあまり好きではなかったけど

　生キャラメルは別物


後口はのども渇かないし、いくらでも食べてしまいそうな美味しさ。

これパッケージもかわいいバンビちゃん

  

 　小さいコも買いました

 

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　これは・・・なんで買ったんだろ？

　これはまだちょっと勇気がなくて

　食べてません・・




あと・・・先日たまたまご馳走になった久住の生キャラメル。

こちらも大人気で最後の２個？３個だったそうです。

  

 

 

 

　これは要冷蔵ってだけあって。。

　（上のもそうだったかな・・うちはなんでもかんでも冷蔵庫に入れてしまうからわからない）

　中はとろ～りと・・まるできなこ餅の柔らかい版のような。。。

　北海道のよりも和風なお味？だったかな。。

　美味しい～コーヒーと合って美味しかったぁ
Ｒ子さんご馳走様でした  

携帯でUPしたのもあるけど
デジカメでちゃんと撮っていました。

やっぱりキレイに撮れてるなぁ～
なんて自己満足・・(￣ー￣)ニヤニヤ怪しい私。。

　











写真って楽しいな。。
今度は外の景色も撮ってみよう！
今ごろになってカメラ同好会入ってればよかったなぁと
後悔・・・

どうやったらモノクロできるんだろ・・・
取説誰か読んで説明して欲しいな。。。

同じカメラ持ってる人がいると便利なのになぁ。。
携帯みたいに  

「キッチン・ヌープ」で食べてからすっかりファンになってしまった

クリームブリュレ。

それまでクリームブリュレは甘すぎてあまり好きではなかったのですが

ここのﾌﾞﾘｭﾚは甘すぎず、食後のコーヒーととっても合って美味しいのです


その大好きなクリームブリュレが食べたくて

調べて作ってみました（行けばいいのに・・）

　見た目はまぁまぁ・・

　近いものがある。。

　味は・・・・ん～～～上のカラメルは近いけど・・

　中のクリームの部分が・・・？？？あれ？
　
　　全く違う！！



当たり前だけどやっぱり「キッチン・ヌープ」さんのが美味しい。

あ～食べたい～！本物が

久しく行ってないけどまだクリームブリュレしてるかな？


　　　　　　　　　　　　　　
上のｶﾗﾒﾙ・・こんな大胆なモノで焦がしてますけど・・
　　　　　　　　　　　　　　　　合ってます？？？
　　　　　　　　　　　　　　　　
もっといいものあるんだろうなぁ。。   

　













コースターを作ったので

コーヒーゼリー作って置いてみました

フレーバーコーヒーにちょっと飽きてきたので

ゼリーにしてバニラアイスを乗っけただけですけど・・

　美味しいし、幸せ～  

14:00　「caffe week end」を後にして
　　　　　　食後のコーヒーを飲みに「caffe week end」さんから車で５分くらいの
　　　　　「桃花流水」さんへ。


　この大きい切子のグラス。
　
　これにアイスコーヒーを入れて
　出してくれるのです
　　
　たくさん飲めるしこんなグラスで飲めるなんて嬉しい


　
　





　
　真上からとったので
　変な写真ですね・・・

　娘の好きなレモンスカッシュと米粉のロールケーキ

　ここのレモンスカッシュは本物で本当に美味しいです

　ロールケーキもフワフワで美味しいです

　器も凝ってます。
　
　どなたの作品なのでしょうか？



　ショコラケーキとアイスコーヒー。

　こちらも美味でした＾＾












外にはこの方もいらっしゃいます。


　　　
　最近ではめっきりこんな
　
　子どもさんも見なくなりましたね。



　私が「あ！二宮金次郎！」というと・・

　「誰それ？」と娘。
　
　そっか～知らないんだ。。
　
　以前は小学校にいらっしゃったはず。
　
　今はいないのでしょうね。。


帰りの車の中。彼の話をして聞かせようと思ってたのですが
美味しいものを食べ過ぎたのと昨日の寝不足がきいてきて
グーグー寝てしまいました。。

こんな私好みの週末は年に数回。
でもいいなりになってくれてありがとう！と
娘とダンナさんに言いたいです。（まだ言ってないけど。。後で言います）

  

今からおやつタイムです♪(*⌒▽⌒*)♪
  

　　この間、子供と作ったパン。
　　
　　デジカメの整理をしてたらまたみつけてしまいまいした。
　　こぶとりじいさん
　　思わず「ぷっ」って笑ってしまう。。
　　嫌なことがあったらまた見よう
　　
　　でも・・・
　　これって実はあんぱんまんだったハズ・・・・
  

　久しぶりにロールケーキを作りました
　お盆でみんながに来ているので

　うちの子は生クリームがあまり好きではないので
　クリームチーズと生クリームをまぜてレモンをしぼった
　クリームを中に入れました
　私もあまり甘すぎるものは好きではないので。
　


　
　　
　　あとこれにアイスティーやオレンジジュース、アイスコーヒーなど好きな飲み物を
　　入れてあげてみんなで美味しくテぃータイム
　　「ケーキセットや～ん！」と好評でした

　　  

母が来ていたので久しぶりにお茶しました
ちょっと具合がよくないって言っていた母ですが
このパフェ。ペロリと平らげました。
丈夫な母が体調悪いって言うので結構心配してたんだけど
大丈夫みたい
よかった～

長生きしてね！お母さん